Gateau Chocolat-Courgette

Gateau Chocolat-Courgette.

Gateau Chocolat-Courgette You can cook Gateau Chocolat-Courgette using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gateau Chocolat-Courgette

  1. Prepare 200 gr of chocolat noir.
  2. It’s 80 gr of sucre.
  3. Prepare 3 of œufs.
  4. Prepare 200 gr of courgette râpée fin.
  5. It’s 80 gr of farine.
  6. It’s 1 cuillère à soupe of généreuse de bicarbonate.
  7. It’s 1 of pincée de sel.

Gateau Chocolat-Courgette instructions

  1. Faites fondre le chocolat avec un rien d’eau (perso le bain-marie je m’en passe, c’est du boulot, du temps et pour moi ça n’ajoute rien)..
  2. Faites chauffer le four à 180°..
  3. Râpez la courgette bien fin (à la main ça marche mais c’est fastidieux, perso j’ai une petite machine moulinex bien pratique – note pour moi : demander à moulinex un petit cadeau pour avoir gentiment cité la machine)..
  4. Mélangez sucre et œufs (vous connaissez la musique, faites ça au fouet et ça doit bien mousser et devenir blanc)..
  5. Ajoutez le chocolat, puis la farine et le bicarbonate et enfin la courgette râpée et le sel..
  6. Enfournez pour 25’.
  7. TRUCS & ASTUCES : Moule en silicone – je n’utilise plus que ça. Pas besoin de beurrer. Les cakes et gâteaux se démoulent tout seuls. Si vous n’en utilisez pas, pensez à beurrer et fariner vos moules. Démoulage – Si le gâteau ne se démoule pas, posez-le sur un bac à glaçons quelques instants. Le choc thermique ainsi créé va aider au démoulage. Temps de cuisson – Pour ce gâteau, dans mon four, 25’ me semble idéal. Chez vous ça sera peut-être 24 ou 28’. A vous de voir !.