Recipe: Appetizing Poulet cacciatore

Poulet cacciatore. Poulet chasseur, poulet Cacciatore… un plat de poulet, champignons, oignons, tomates et herbes, absolument délicieux. Lavez les champignons au pinceau, sans les mettre sous l'eau. Des hauts de cuisses de poulet sont mijotés dans un mélange de vin, bouillon et tomates.

Poulet cacciatore Une recette exquise de la mauvaise cuisine toscane qui peut être appréciée comme plat principal ou plat unique. Le poulet à la cacciatore (en italien pollo alla cacciatora, en français « poulet chasseur ») est un mets de la cuisine italienne qui nécessite champignons, légumes et vin. Le sud de l'Italie utilise plus le vin rouge tandis que le nord privilégie le vin blanc. You can have Poulet cacciatore using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poulet cacciatore

  1. You need 2 of cuisses de poulet.
  2. It’s 400 g of coulis de tomate.
  3. It’s 1/2 of oignon.
  4. You need 1 gousse of d'ail.
  5. Prepare 1/2 of poivron rouge.
  6. Prepare 40 g of champignons.
  7. You need of sel.
  8. You need of poivre.
  9. Prepare of persil.

Le poulet et l'oignon doivent être dorés, le jus doit être incolore. Je vous propose ici ma version, à ma sauce et revisitée en version express et légère. Many translated example sentences containing "poulet cacciatore" – English-French dictionary. Suggest as a translation of "poulet cacciatore" Copy Découvrez la préparation de la recette "Poulet cacciatore" : PréparationEnfariner le poulet.

Poulet cacciatore instructions

  1. Dans une poêle bien chaude, sans matière grasse, déposer les cuisses de poulet pour les colorer. Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer et les réserver..
  2. Dans cette même poêle avec le gras de cuisson du poulet, faire revenir l'oignon, l'ail, les champignons et les poivrons émincés..
  3. Ajouter le coulis de tomate. Assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de persil. Laisser mijoter quelques minutes..
  4. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C..
  5. Placer ensuite les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Verser les légumes par dessus..
  6. Enfourner pour environ 30 minutes. Contrôler la cuisson du poulet..

Ajouter les épinards, le poulet, l'ail, l'assaisonnement italien, la feuille de laurier, le sel et le poivre, la purée de tomates et le bouillon de. poulet-cacciatore. Aller à la fin de la galerie d'images. Sel et poivre noir du moulin. Transférer dans une assiette, couvrir et réserver. La différence entre le poulet cacciatore et le poulet chasseur?