Easiest Way to Cook Appetizing Riz poulet japonais

Riz poulet japonais.

Riz poulet japonais You can have Riz poulet japonais using 31 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Riz poulet japonais

  1. You need 1 of verres de riz.
  2. Prepare of Lentilles corails à l’italienne.
  3. You need 1 of verre Lentilles corail.
  4. It’s 1 of boite Concassé de tomates.
  5. Prepare 1 of Oignon.
  6. You need of Ciboulette.
  7. It’s of Curcuma / cumin / paprika.
  8. You need of Facultatif : épinards frais.
  9. Prepare of Poulet pané à la japonaise.
  10. You need 2 of tranche poulet fine(ou haut de cuisse).
  11. Prepare 2 CS of sauce soja + 2 CS sauce mirin(marinade).
  12. It’s of Gingembre.
  13. It’s of Chapelure.
  14. Prepare of Noix de coco râpée (même quantité que la chapelure).
  15. It’s 1 of Œuf battu.
  16. You need of Sel poivre.
  17. It’s of Herbes de Provence.
  18. You need of Sauté aubergines.
  19. Prepare 1 of aubergines (précuite au four).
  20. It’s 2 of poignées Noix de cajoux.
  21. It’s of Ail.
  22. Prepare of Lard de bœuf (pastrami).
  23. You need of Sauce.
  24. It’s of Bouillon volaille.
  25. It’s of Harissa.
  26. Prepare of Sauce Sweet chili.
  27. It’s of Persil.
  28. It’s of Huile de sésame.
  29. You need of Dessus.
  30. You need of Graines de sésames.
  31. It’s of Coriandre fraiche.

Riz poulet japonais step by step

  1. Bien avant préparer une marinade de poulet, étaler le poulet finement et laisser tremper dans la sauce soja+ sauce marin + gingembre et au frigo quelques heures..
  2. Faire cuire le riz et réserver..
  3. Les lentilles corail : faire revenir l’oignon avec les épices ajouter les lentilles corail dans 3x son volume d’eau couvrez 10min..
  4. Ajouter les tomates concassées (Même dose pour que lentilles) la ciboulette et couvrez 10min. Réserver..
  5. Faire le sauté d’aubergines : faire revenir une échalote, ail puis tous les ingrédients. Réserver..
  6. Préparer la sauce : dilué un bouillon de légume dans l’eau puis tous les ingrédients sur feu doux..
  7. Paner les tranches de poulet: farine, œuf, panure (chapelure+coco+herbes de Provence)..
  8. Pendant que tout réchauffe doucement, cuire les poulets dans un peu d’huile. Puis éponger sur du sopalin et découper en tranches..
  9. Montage assiette : riz, lentilles corail, poulet découpé en tranche, sauté aubergine, sauce et parsemer graines de sésames et coriandre fraîche,.