Recipe: Yummy Crumbcake Pommes Cassis

Crumbcake Pommes Cassis.

Crumbcake Pommes Cassis You can cook Crumbcake Pommes Cassis using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crumbcake Pommes Cassis

  1. Prepare of Pour la pâte à crumble:.
  2. It’s 70 gr of beurre.
  3. It’s 80 gr of farine.
  4. It’s 60 gr of sucre cassonade.
  5. Prepare 30 g of graines de sésame.
  6. Prepare of Pour le cake:.
  7. Prepare 80 gr of beurre mou.
  8. Prepare 90 gr of sucre.
  9. It’s 2 of œufs.
  10. You need 120 gr of farine.
  11. You need 2 cuillères à café of levure chimique.
  12. It’s 1 of pincée de sel.
  13. Prepare 100 ml of lait.
  14. You need 1 of pomme.
  15. It’s of La garniture:.
  16. You need 2 of pommes.
  17. You need 200 gr of gelée de cassis.

Crumbcake Pommes Cassis instructions

  1. Le cake: Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez le sucre et le beurre mou jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez un à un les œufs et bien mélanger. Ajoutez la farine, la levure et le sel puis mélangez à nouveau. Râpez la pomme et incorporez là au mélange précédent. Et pour finir, ajoutez le lait. Mettez le tout dans un moule chemisé de papier cuisson et faites cuire 20min..
  2. Le Crumble: Mélangez du bout des doigts le beurre, la farine, le sucre cassonade et les graines de sésames. Vous devez obtenir une pâte friable. Laissez reposer au frais. Pelez et coupez les pommes en dés puis mélangez les à la gelée de cassis..
  3. Lorsque le cake est cuit, disposez les pommes/cassis dessus et recouvrir grossièrement la pâte à crumble. Enfournez à nouveau pour 35minutes. Laissez tiédir puis démoulez. Dégustez avec de la glace vanille, de la chantilly ou bien comme chez nous avec de la crème fraîche épaisse..