Gratin de courgettes et carottes aux épices

Gratin de courgettes et carottes aux épices.

Gratin de courgettes et carottes aux épices You can cook Gratin de courgettes et carottes aux épices using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de courgettes et carottes aux épices

  1. It’s of 🥕 300g de carottes.
  2. You need of 🥒 200g de courgettes.
  3. You need of 🥚 2 oeufs.
  4. You need of ∵ 25g de farine.
  5. You need of 🥂 2,5 cl de vin blanc.
  6. Prepare of ∵ 1 filet d'huile d'olive.
  7. You need of ∵ 1/2 sachet de levure chimique.
  8. It’s of ∵ 1 CàC de paprika.
  9. You need of ∵ 1 CàC de cumin.

Gratin de courgettes et carottes aux épices instructions

  1. ♨ Préchauffer le four à 180°C..
  2. ♨ Éplucher et râper les carottes et les courgettes..
  3. ♨ Éplucher l'oignon et le couper en petits morceaux..
  4. ♨ Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les oignons..
  5. ♨ Verser ensuite le vin blanc et laisser s'évaporer en mélangeant. Puis retirer la casserole du feu et réserver..
  6. ♨ Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter les légumes, l'oignon,la farine,la levure, et les épices en mélangeant bien. Saler et poivrer à sa convenance..
  7. ♨ Verser la préparation dans un plat à gratin préalablement huiler et enfourner pendant une vingtaine de minutes..