Recipe: Yummy Chikin-nanban

Chikin-nanban.

Chikin-nanban You can have Chikin-nanban using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Chikin-nanban

  1. It’s 300 g of poulet (cuisse, blanc, aile etc..).
  2. It’s 1 of oeuf.
  3. It’s of sel et poivre.
  4. It’s 2 of c.à.s farine.
  5. Prepare of huile de friture.
  6. It’s 2 of c.à.s sauce soja.
  7. Prepare 3 of c.à.s sucre.
  8. You need 2.5 of c.à.s vinaigre.
  9. You need of petit morceau de gingembre,de carotte et d'oignon.
  10. Prepare 1 of peu de piment rouge.
  11. It’s 50 g of oignon.
  12. It’s 1 of oeuf dur.
  13. Prepare 5 of c.à.s mayonnaise.
  14. It’s 1 of c.à.s ketchup.
  15. It’s 1 of peu de cornichon.
  16. Prepare 1 of peu de persil.

Chikin-nanban step by step

  1. Hacher l'œuf dur, l'oignon et le cornichon. Les mettre dans un bol, ajouter la mayonnaise,le ketchup, le sel et le poivre. Mélanger bien..
  2. Dans une casserole, mettre la sauce soja, le sucre, le vinaigre,le piment rouge et quelques morceaux des légumes. Chauffer pour dissoudre le sucre..
  3. Saler et poivrer les poulets, puis recouvrez-les de farine et d'œuf. Chauffeur l'huile à 170℃, faites frire les poulets..
  4. Un fois qu'ils sont bien dorés,enlever-les et placer sur une feuille de papier absorbant. Ensuite, enrober-les de sauce la sauce soja,de sucre,de vinaigre..
  5. Garnir le poulet avec la sauce à base d'œuf et décoré avec le persil haché..