Recipe: Yummy Poulet yassa (Sénégal)

Poulet yassa (Sénégal).

Poulet yassa (Sénégal) You can cook Poulet yassa (Sénégal) using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Poulet yassa (Sénégal)

  1. It’s 2 of cuisses de poulet.
  2. You need 1 of grand oignon émincé.
  3. You need 1 of citron.
  4. Prepare 3 gousses of d'ail.
  5. Prepare 3 c of a s huile de tournesol.
  6. You need of Pincé poivre noire.
  7. It’s 1 c of a s persil.
  8. You need 1 of cube de brouillon de poule.
  9. Prepare 20 cl of d'eau.
  10. Prepare 1 c of a s moutarde.
  11. You need 1 c of a c sucre.

Poulet yassa (Sénégal) step by step

  1. On commnece par la marinade dans un saladier on verse l moutarde le persil le poivre le jus de citron et l'aile émincé on fouette le tt sans oublient le sel on met nos cuisses dans cette marinade.
  2. On ajoute la moitié ds oignon émincé avec ls cuisses de poulet……
  3. Dans l eau on émietté notre cube de bouillon et on le met au micro onde.
  4. Dans une poêle on met de l huile ensuite on dépose ls morceaux de poulet et on ls laisse coloré de chaque côté environ 4 min on obtient des oignon caramilisé 😍 ensuite on ajoute le sucre pour bien caramilisé le tt (le feu doux).
  5. On retire les morceaux de poulet et on verse l'oignon restant on remonte le feu faite a ttention mélangé bien et gratté le fond de la poêle remué sans cessé.
  6. Préchauffé le four a 200°.
  7. On remette les cuisses (par dessus) dans la poêle on verse le bouillon de poulet (30 seconde).
  8. Maintenant directions au four 20 min et bonne appétit.
  9. Vous pouvez l'accompagné avec du riz 😍.