Recipe: Tasty Velouté carottes et patate douce au cumin

Velouté carottes et patate douce au cumin. Epluchez les carottes et la patate douce et coupez-les en morceaux. Peler et couper les carottes, la patate douce et l 'oignon. Dans une marmite verser les légumes et les couvrir d 'eau.

Velouté carottes et patate douce au cumin Une soupe douce et onctueuse, réconfortante et addictive ! Il pleut, il pleut bergère, préparez un velouté de Carottes & Patates douces agrémenté de curry, de cumin, de lait de coco et d'un soupçon de crème fraîche qui va vous réchauffer. La carotte et la patate douce sont une délicieuse alliance toute douce, les épices ont cette saveur relevé mais pas trop car. You can cook Velouté carottes et patate douce au cumin using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté carottes et patate douce au cumin

  1. Prepare 200 g of carottes.
  2. You need 200 g of patate douce.
  3. You need of Eau.
  4. You need 1 of oignon.
  5. It’s 2 of pincées de cumin.
  6. It’s 1 cs of crème fraîche.
  7. It’s of Sel et poivre.

Velouté de patates douces * au potiron et fromage blanc, parfumé au céleri-coriandre frais. Si vous aimez les soupes et veloutés vous allez être ravis de ce mélange Si vous me suivez sur Instagram, vous avez sans doute vu passer ce délicieux velouté de carottes et patates douces au cumin. Rajoutez la crème liquide légère puis mixez à nouveau (la. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.

Velouté carottes et patate douce au cumin step by step

  1. Peler et couper les carottes, la patate douce et l'oignon..
  2. Dans une marmite verser les légumes et les couvrir d'eau..
  3. Laisser mijoter pendant 20 min. Verifier que les légumes soient tendres..
  4. Mixer bien et assaisonner de sel et poivre puis de cumin. Ajouter la crème fraîche et goûter pour réajuster l'assaisonnement si besoin..
  5. C'est prêt ! Vous pouvez déguster..

Faites-y blondir à feu moyen les dés d'oignon. Hum! cette recette vient compléter mon velouté de carotte – gingembre habituel mais j'hésite plutôt curry ou cumin?? j'ajoute aussi un zeste de citron vert. La recette Velouté de carottes au cumin. undefined undefined undefined. Ajoutez les carottes et la pomme de terre préalablement coupés en morceaux. Mixez avec les feuilles de ciboulette. Épluchez les carottes et la patate douce.