Riz aux épices (vegan)

Riz aux épices (vegan). Je ne suis pas cuisinier professionnel. Apprenez à utiliser les épices pour assaisonner vos recettes vegan ! Rapides et pratiques, elles deviendront vite incontournables dans votre cuisine Les épices sont de précieuses alliées pour décliner vos préparations à foison.

Riz aux épices (vegan) Riz pilaf aux épices Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Saupoudrez les épices et rajoutez le laurier. You can cook Riz aux épices (vegan) using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Riz aux épices (vegan)

  1. It’s 4 of verres de riz.
  2. Prepare 1 of gros oignon.
  3. It’s 3 gousses of d'ail.
  4. You need 1 of gros morceau de gingembre.
  5. Prepare 1 cs of d'huile.
  6. Prepare of Cumin en poudre.
  7. Prepare of Graines de fenouil.
  8. It’s of Curcuma.
  9. You need of Curry.
  10. You need 1 cs of sauce soja.
  11. You need of Piment.
  12. You need 1 of poivron.
  13. Prepare 1 of courgette.

Recettes au cumin Cuisine familiale Cuisine française Cuisine vegan. Le riz est cuit lorsque l'eau a été absorbé par le riz et évaporé. Pour la présentation, mettre le riz dans des ramequins et les renverser dans l'assiette de présentation. On pouvait très bien cuire le riz dans une casserole, pas besoin d'un appareil spécialisé, et de toute façon, où allait-on bien pouvoir le ranger ?

Riz aux épices (vegan) instructions

  1. Faire cuire le riz en rajoutant dans l'eau du curry, du curcuma et du gingembre moulu.
  2. Pendant ce temps, faire revenir 1 gros oignon, 3 gousses d'ail, 1 gros morceau de gingembre frais coupé en tout petits morceaux dans 1 cs d'huile.
  3. Ajouter du cumin en poudre, des graines de fenouil, du curcuma, du curry (quantité et épices à adapter selon vos goûts)..
  4. Ajouter la sauce soja, le piment, le poivron et la courgette coupés en petits dés..
  5. Quand les légumes sont cuits mais pas trop, il faut qu'ils restent croquants, mélanger avec le riz..
  6. Parsemer votre assiette avec des graines de sarrasin qui donnent du croquant et du persil frais..

Et en effet, il suffit de mélanger un bon riz basmati (j'achète généralement celui-ci) avec de la noix de coco râpée et quelques épices (cardamome. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Ajouter au dernier moment la pincée de garam massala. Nécessite d'avoir déjà chez soi quelques épices de base. Découvrez une recette de cuisine indienne typique : les samoussas végétariens farcis aux légumes et aux épices, avec Hervé et Sanjee, en vidéo !