New York cheesecake

New York cheesecake.

New York cheesecake You can cook New York cheesecake using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of New York cheesecake

  1. You need 160 g of biscuits (type petit beurre ou autre).
  2. It’s 50 g of beurre a température ambiante.
  3. Prepare 500 g of faisselle égoutter.
  4. Prepare 500 g of cream cheese.
  5. It’s 4 of œufs.
  6. You need 350 g of sucre.
  7. It’s 2 c of à soupe de vanille (peu importe le type).

New York cheesecake step by step

  1. Chauffer le four à 180°. Mixez les biscuits et ajouté le beurre. Tassez la préparation dans le fond d'un moule. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe..
  2. Dans un saladier, déposez la faisselle, le cream cheese, les œufs battus, le sucre et la vanille. Fouettez avec un batteur jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène..
  3. Versez le tout dans le moule et enfournez pour 50 min à 1h, en surveillant la fin de cuisson. Laissez refroidir, puis réservez au frais pendant 12h. Petit +: préparer la recette la veille ou tôt le matin et vous pouvez laissez moin ou plus que 12h😋😉.