Terrine de courgettes

Terrine de courgettes.

Terrine de courgettes You can cook Terrine de courgettes using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Terrine de courgettes

  1. You need of Pour la terrine :.
  2. Prepare 3 of courgettes.
  3. You need 1 of oignon.
  4. It’s 2 gousses of d’ail.
  5. You need 1 of bouquet de basilic.
  6. It’s 4 of œufs.
  7. Prepare 20 g of chapelure.
  8. It’s 3 c. à soupe of d’huile d’olive.
  9. Prepare of Sel et poivre.
  10. You need of Pour la sauce au yaourt :.
  11. You need 1 of yaourt nature.
  12. It’s 1 c. à soupe of jus de citron.
  13. You need 2 c. à soupe of moutarde.
  14. Prepare of Sel et poivre.

Terrine de courgettes instructions

  1. Lavez et coupez en gros cubes les courgettes. Pelez et émincez l’oignon et les gousses d’ail, puis faire revenir le tout dans une poêle avec de l’huile d’olive 10 min à feu doux..
  2. Lavez, effeuillez et hachez le basilic. Réservez..
  3. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, incorporez la chapelure, puis le basilic, salez et poivrez. Ajoutez les courgettes. Mélangez bien..
  4. Dans un moule à cake préalablement huilé ou anti-adhésif, versez le mélange. Enfournez pour 40 min à 180 degrés..
  5. Pour la sauce au yaourt : Dans un bol, fouettez un yaourt nature avec 2 cuillères à soupe de moutarde. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron, salez et poivrez..
  6. Dégustez la terrine accompagnée de sa sauce au yaourt !.