Chorba frik (soupe)

Chorba frik (soupe). Une soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan. On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette.

Chorba frik (soupe) Chorba frik is a variant of a very traditional soup Maghreb consumed in Algeria, Tunisia and Libya Chorba is definitely the culinary symbol of Algeria as much as harira is for Morocco but as iconic as it. La chorba frik est une délicieuse soupe typiquement algérienne. Soupe Number One! 🙂 C'est de "TRES" loin la plus populaire des soupes algériennes! You can have Chorba frik (soupe) using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Chorba frik (soupe)

  1. Prepare 2 tasse of thé frik.
  2. Prepare 2 cuillères à soupe of paprika.
  3. It’s 1 cuillère à soupe of les 7 épices.
  4. Prepare of Pincée poivre noire.
  5. You need of Pincée cumin.
  6. Prepare 1 cuillère à soupe of coriandre.
  7. Prepare 1 of cuillère d'ail râpé.
  8. It’s 1 of grand oignon 1 tomate 1 courgette 1 carotte 1 patate râpé.
  9. You need of Blanc de poulet.
  10. You need of Sel.
  11. It’s 2 of cuillère l'huile sans goût 2 l'huile d'olive.

Shorba Frik or Chorba Frik recipe is one of the most famous Algerian soups. It uses lamb, cilantro, chickpeas and tomato paste as main ingredients and onions, tomatoes, bay leaves, black pepper and. La chorba frik est une recette très célèbre de soupe pour le Ramadan. Cette soupe traditionnelle algérienne à base de frik (blé vert concassé) est très parfumée et pleine de saveurs.

Chorba frik (soupe) step by step

  1. Mettez les épices et les légumes râpées et l'huile et le blanc de poulet dans une casserole sur le feu et laissez-le un peu en feu.
  2. Puis ajoutez de l'eau.
  3. Quand le poulet est cuit, et ajoutez le frik.
  4. Couper le poulet et l'ajouter à la soupe et laisser 15 minutes sur le feu.

Chorba Frik served with Borek is commonly eaten during Ramadan after breaking the fast with three dates and fermented milk but i can eat this frequently all year round! Chorba Frik ou soupe au blé vert et Bourek. J'adorerais faire cette soupe dans les règles de l'art ( je la fais avec du boulghour ) mais où se procurer du blé vert ? Chorba frik soupe algérienne pour ramadan شربة فريك à base de blé vert concassé et de viande, facile à préparer consommée en Algérie Tunisie. Chorba frik algérienne soupe blé vert concassé soupe traditionnelle chorba frik soupe algérienne Durant le mois de ramadan, on accompagne la Chorba frik de bourek (brick) et d'un pain maison.