Recipe: Yummy Assiette fraîcheur

Assiette fraîcheur.

Assiette fraîcheur You can cook Assiette fraîcheur using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Assiette fraîcheur

  1. It’s 100 g of quinoa cuit.
  2. You need 1 of tranche de saumon fumé.
  3. It’s 1 of demi pomme.
  4. It’s 1 of quart de comcombre.
  5. You need 50 g of pasteque.
  6. You need 8 of dés de feta nature.
  7. Prepare 1 of citron vert.
  8. It’s 1 of citron jaune.
  9. You need 1 of yourt nature.
  10. Prepare of Aneth fraîche.
  11. It’s of Sel.
  12. Prepare of Poivre.

Assiette fraîcheur instructions

  1. Faites cuire 100g de quinoa puis attendre qu'il refroidisse..
  2. Couper le concombre, la pastèque et la feta en dés. Salé poivré..
  3. Mélanger le tout et le déposer dans un joli bol. Le réserver au frais..
  4. Enrouler une tranche de saumon fumé, de façon à faire une jolie fleur ou rosace. Le déposer au centre d'une assiette..
  5. Couper quelques bâtonnets de pomme puis disposer sur le saumon et un peu autour..
  6. Pour la sauce fraîcheur, prendre 1 yaourt nature, le zeste d'un citron vert et jaune. Prendre 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et jaune. Saler, poivrer et remuer le tout. Puis disposer sur le saumon ainsi que tout autour..