Easiest Way to Make Perfect Tarte aux légumes

Tarte aux légumes.

Tarte aux légumes You can cook Tarte aux légumes using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte aux légumes

  1. Prepare 1 of pate brisée.
  2. It’s 1 of poireau.
  3. It’s 50 g of petits pois surgelés.
  4. It’s 1 of carotte.
  5. Prepare 1 of petite patate douce.
  6. It’s 1 of échalote.
  7. Prepare 4 of œufs.
  8. It’s 10 cl of soja.
  9. It’s 1 c of à c. de curry.
  10. It’s 1 c of à c. d ail en poudre.
  11. You need 1 c of à c. d’huile d’olive.

Tarte aux légumes instructions

  1. Éplucher les légumes. Émincer le poireau et l échalote. Râpée la carotte et la patate douce.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter le poireau, la carotte et la patate douce, laisser cuire 10 min en mélangeant.
  3. Ajouter la préparation cuisine au soja, les œufs, l’ail, le curry et les petits pois. Saler et poivrer. Mélanger.
  4. Étaler la pâte dans un plat à tarte. Préchauffer le four à 180•c. Verser le mélange sur la pâte, faire cuire 30 min.
  5. Déguster chaud, tiède ou froid. Accompagné d’une salade verte.