Recipe: Appetizing Gâteau carottes & butternut 🎃

Gâteau carottes & butternut 🎃.

Gâteau carottes & butternut 🎃 You can have Gâteau carottes & butternut 🎃 using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gâteau carottes & butternut 🎃

  1. You need 90 g of sucre complet.
  2. Prepare 4 of jaunes d’oeufs.
  3. Prepare 125 g of carottes, râpées.
  4. You need 125 g of courge butternut, râpée.
  5. It’s 1 of citron vert bio, zeste et jus.
  6. It’s 40 g of farine bise (T110).
  7. Prepare 40 g of farine complète (T150).
  8. Prepare 240 g of amandes moulues.
  9. You need 1 of sachet poudre à lever.
  10. You need 4 of blancs d’oeufs.
  11. It’s 1 of pincée de sel.
  12. You need 50 g of xylit.
  13. You need 1/2 of citron, jus.

Gâteau carottes & butternut 🎃 step by step

  1. Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante Dans un bol, mélangez les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que la masse devienne mousseuse.
  2. Ajoutez tous les ingrédients jusqu’à la poudre à lever comprise Dans un autre bol, montez les blancs d’œufs en neige ferme avec la pincée de sel. Ajoutez délicatement à la préparation.
  3. Versez dans un moule (env. 24cm) Enfournez 55 min Une fois cuit, mettez-le sur une grille. Préparez le sucre glace, mixez le xylit jusqu’à obtenir du sucre en poudre. Ajoutez le jus de citron et versez sur le gâteau..