Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne

Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne.

Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne You can have Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne

  1. Prepare 1 of grosse courgette.
  2. Prepare 2 of carottes.
  3. It’s 1 of poivron jaune.
  4. It’s 4 of filets de colin.
  5. You need 25 g of farine de sarrasin (ou de blé).
  6. Prepare 25 g of Flocons d'avoine.
  7. You need 45 g of chorizo.
  8. It’s 35 g of fromage blanc 0%.
  9. It’s of Sel.

Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne step by step

  1. Lavez et coupez en julienne (très fins batonnets) l'ensemble de vos légumes..
  2. Faites les revenir dans une poêle anti-adhésive en assaisonnant à votre gout..
  3. Pendant ce temps, préparez votre crumble. Enlevez la peau de votre morceau de chorizo et mixez le, avec les flocons d'avoine..
  4. Ajoutez à votre mixture, la farine et le fromage blanc pour avoir une texture de crumble. (il remplace le beurre habituel).
  5. Mettre dans un plat à gratin, votre julienne de légumes, ajoutez vos poissons et mettre le crumble sur le dessus..
  6. Enfournez environ 25 minutes à 180°..