Légumes gratinés en version millefeuille

Légumes gratinés en version millefeuille.

Légumes gratinés en version millefeuille You can have Légumes gratinés en version millefeuille using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Légumes gratinés en version millefeuille

  1. Prepare of Aubergine.
  2. It’s 1 of aubergine.
  3. It’s of Bacon fumé.
  4. You need of Cheddar blanc.
  5. Prepare of Courgette.
  6. Prepare 1 of courgette.
  7. It’s 1 of tomate.
  8. You need of Mozzarella cuisine.
  9. It’s of Pommes de terre.
  10. You need 3 of pommes de terre.
  11. You need of Parmesan râpé.
  12. Prepare of Chapelure.
  13. Prepare of Tandoori.
  14. You need of Assaisonnements.
  15. You need of Huile d'olive.
  16. Prepare of Sel.
  17. You need 2 gousse of d'ail basilic.

Légumes gratinés en version millefeuille instructions

  1. Aubergine : couper l'aubergine dans le sens de la longueur sans couper jusqu'au bout.
  2. Couper le bacon en lanières, couper de très fines tranches de cheddar et insérer entre chaque tranche d'aubergine..
  3. Courgette : couper la courgettes en tranches sans détacher les tranches de la base.
  4. Couper la tomate en fines tranches puis chaque tranche en 4. Couper la mozzarella en fines tranches puis chaque tranche en 4 à 6 morceaux et insérer entre chaque tranche de courgette 1 tomate, tranche suivante mozzarella, tranche suiv91 tomate, etc..
  5. Pommes de terre : piquer chaque pomme de terre sur une brochette. Commencer à couper tout en faisant tourner la pomme de terre. On obtient une torsade de pomme de terre. Avec un pinceau, passez de l'huile d'olive partout entre les tortillas de chaque pomme de terre. Mélanger la chapelure avec le parmesan et du paprika ou épices de votre choix et repartir sur les pompes de terre en les tournant..
  6. On peut aussi alterner en mettant du cheval et/ou mozzarella dans les tortillons..
  7. Assaisonnement : hacher finement l'ail avec le basilic. Faire couler un filet d'huile d'olive sur l'aubergine et la courgette. Saler. Ajouter le hachis ail-basilic..
  8. Enfourner 45mn environ à four préchauffé à 180°..