Crêpes vietnamiennes (bánh xeo)

Crêpes vietnamiennes (bánh xeo). Le bánh xèo se mange avec des feuilles de salade ainsi que différents herbes aromatiques et du nuoc mam, un peu comme les nems. Les Banh Xeo sont des crêpes salées. J'avais beaucoup aimé celles de Madame Cuong chez qui j'avais dormi dans le delta du Mékong, mais c'est avec May, … Read more